“我原来讲话都讲不溜的。”
7月17日，珍酒李渡集团董事长吴向东回忆还没开始拍短视频时的自己说。做了三十多年酒，他习惯了谈生意，却不习惯对着镜头说话。“做短视频全靠语言表达，一开始我觉得这个东西搞不了。”
转机来自一次“偷拍”。那天在饭桌上，有人趁他不注意拍了一段。剪辑出来发出去，一下就火了：200万播放量。
就是这个巧合，让吴向东觉得原来拍短视频不是那么难，不需要那么多灯光、剧本。
7月4日，吴向东迎来个人IP运营一周年。一年来，吴向东已经累计发布短视频200多条，播放量突破11亿；落地22场大型直播，累计观看人数超7300万，点赞超5900万，全网粉丝突破100万。视频号影响力7次登上《企业家视频IP100榜单》第一。
一个白酒老兵，为什么突然要“当网红”？这件事跟卖酒到底有什么关系？过去一年，他到底是怎么从“讲话都讲不溜”变成“企业家IP第一”的？
7月17日，吴向东接受潇湘晨报·晨视频记者专访，聊了聊做IP这一年的来龙去脉，以及年轻人与白酒，和企业经营中的变与不变。
以下为对话采访（有删减）：
谈个人IP：“企业家肯定要适应这个社会”
潇湘晨报·晨视频：您以前一直在幕后，怎么想到要做个人IP？
吴向东：企业家肯定要适应这个社会。做酒，品牌知名度、影响力很重要。过去可以靠电视台、报纸这些传统媒体。现在都是新媒体，短视频日活十几亿，这么大的流量，你没有别的办法。雷军、余承东，他们都做得很好。
潇湘晨报·晨视频：迈出这一步难吗？
吴向东：这是一个巧合。我原来讲话都讲不溜的。但做短视频全靠语言表达，一开始觉得搞不了。后来有一次在饭桌上，别人偷拍了我，我都不知道，播出去一下就火了，那条视频200万的流量。我才发现这东西不难，不需要灯光、剧本。我从去年7月开始做到现在1年了，做到了7次企业家视频号的第一。
潇湘晨报·晨视频：做到第一，是不是很有成就感？
吴向东：每天起来都有成就感，因为晚上12点会更新数据嘛。有时候200万，日播300万，有时候1000多万，我们有一条视频已经过了1.1亿。
潇湘晨报·晨视频：做了一年，最大的感悟是什么？
吴向东：做IP以后发现这个社会什么样的想法都有，比我们想象的要丰富得多。这让我看到了社会的更多面，这是我做IP最大的感悟。我基本不太在意网友评论。我说过一句，黑粉也是粉，他只是跟你观点不一样。
谈年轻人喝白酒：“年轻人第一口酒一定不要是白酒”
潇湘晨报·晨视频：年轻人好像不爱喝白酒，您怎么看？
吴向东：我们那一代年轻人，过去可能更不爱白酒。我做白酒的时候，都不给别人介绍我是做白酒的。其实每一代年轻人都觉得白酒是传统的、过气的。年轻人如果要试白酒，还是要慢一点。不要着急去喝白酒，可以先喝啤酒、预调酒、葡萄酒，甚至威士忌加冰水。等你适应了酒精，再去喝白酒。
潇湘晨报·晨视频：您说过“年轻人的第一口酒，一定不要是白酒”？
吴向东：对。第一口酒一定不要是白酒。喝醉了很难受，可能以后就不喝了。就像你不会骑马，跳到汗血宝马上去骑，会把你摔死的。我不希望白酒一味靠降度去迎合年轻人。年轻人35岁以后，慢慢成熟了，再来领会中国白酒的博大精深，是很好的。
潇湘晨报·晨视频：那您做牛市啤酒，是为了迎合年轻人？
吴向东：中国也不缺啤酒，全世界都不缺啤酒，但是你要做好的超级啤酒很难。牛市啤酒是我们做的超级啤酒，它是普通啤酒20倍啤酒花的用量。啤酒花在中药里叫蛇麻草，是非常好的宝藏植物。如果大家对啤酒花的认知足够，这个产品的需求会像AI一样爆发。
谈行业周期：我从来不焦虑，企业家要有扩大需求的能力
潇湘晨报·晨视频：有人说白酒行业进入了“寒冬”，您怎么看？
吴向东：我不太喜欢预测。但现在确实是在产业周期谷底徘徊。随着高科技起来，更多人就业、收入上去，白酒会迎来新的一轮成长，往品质、品牌方向继续走。任何产业都有周期，我从来不焦虑。
潇湘晨报·晨视频：您的底气从哪来？
吴向东：掌握一个思维就可以了，要不断去发现、去满足更多的需求。你看华为造车，它不是在卷，是在扩大需求。我觉得这是中国企业应该学的，把路子越走越宽，而不是越走越窄。
潇湘晨报·晨视频：怎么理解要把路走得越宽？
吴向东：我们不是去抢市场，而是创造新的需求。抢市场，凭什么是你？创造需求不更好吗？像新能源车，过去要买一台80万到100万的豪华商务车，现在四五十万就能买到更好的。商务能用，家庭也能用，这就是扩大了需求。企业家要有扩大需求的能力，没有这个能力，越做越卷，卷到最后就是死路一条。
谈责任：“没有社会责任，很难成为真正的企业家”
潇湘晨报·晨视频：做了37年企业，支撑您不断往前走的动力是什么？
吴向东：说实在的，就是责任。别人可能觉得这话很虚，但如果没有社会责任，你想做一个真正的企业家，我认为不太可能。我们一年交上亿的税，上下游几十万人参与其中，动力就是责任。不是我一个人，不是我一个家庭，是员工、客户、消费者。如果你没有这样的责任担当，很难持续往前走。
潇湘晨报·晨视频：对当下的年轻人有什么建议？
吴向东：年轻人还是要参与到学习或工作中去。静下心来，沉下去，这个历练很重要。我最近在看诸葛亮的《诫子书》，86个字，很浓缩地讲明白了如何学习、如何工作，很适合现在的年轻人。
现在的人越来越健康长寿，中老年人就业机会可能比年轻人优势大一些，年轻人要适应这种老年社会。像巴菲特他们90多了还在工作，这些都是榜样。
年轻人不要太娇气，一定要摸爬滚打。我们过来的人比你们脸皮要厚，因为那时候社会对我们的接纳程度还没有现在好。现在社会的包容度更强了，年轻人应该抓住这个机会，找到自己该做的事。
潇湘晨报·晨视频：您把美食研究所设在湖南，是对家乡有特殊感情吗？
吴向东：我在湖南生活了30多年才去其他地方，根在湖南。像美食研究所定址湖南做美食和美酒的研究，感情肯定在这里。湖南有区域优势、人才优势、人口优势，还有近现代思想进步的优势，我一直对湖南看好，未来会越来越好。
潇湘晨报·晨视频记者郝咏琪 李典
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